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香港来的【清汤牛腩面】,10小时出一碗...

[2020-03-25 18:14:37] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:香港来的【清汤牛腩面】,10小时出一碗...“山鸡”陈小春开的店香港来的牛腩专家▼招牌清汤牛腩面一天卖出500+碗牛腩分2个部位,4种口味汤头至少要熬10小时这个味,东莞可能只有这①家(文中有吃面福利喔)01〓香港来的牛腩专家〓①“山鸡”开的牛腩店不做“古惑仔”好多年的山鸡哥陈小春,联合6位巴打进军餐饮界的首作,大半个娱乐圈都过来打卡,容祖儿、杜德伟、黄子韬、张

  原标题:香港来的【清汤牛腩面】,10小时出一碗...

  “山鸡”陈小春开的店

  香港来的牛腩专家

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  招牌清汤牛腩面一天卖出500+碗

  牛腩分2个部位,4种口味

  汤头至少要熬10小时

  这个味,东莞可能只有这①家

  (文中有吃面福利喔)

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  〓 香港来的牛腩专家 〓

  ①“山鸡”开的牛腩店

  不做“古惑仔”好多年的山鸡哥陈小春,联合6位巴打进军餐饮界的首作,大半个娱乐圈都过来打卡,容祖儿、杜德伟、黄子韬、张卫健、沈腾、吴镇宇...都吃过它。

  自15年开了第一家后,全国范围接二连三连开将近20+分店,前来膜拜打卡的粉丝排队也要吃,很有态度。

  ②主打2种港式牛腩

  主打的牛腩分2个部位,分为爽腩和坑腩,虽然都是腩部,但是口感还是有区别,各有千秋。

  0 2

  〓 一天狂卖500+碗的清汤牛腩面 〓

  日售500+碗的招牌【清汤牛腩面】,香港最地道、最熟为人知的街坊面,诱人的牛腩香气穿街走巷。

  来自香港的汤底

  一碗面的成败看汤头,看似清汤寡水的“清汤”,实际是用牛筒骨、牛肉与老鸡熬制10小时而成,闻着香喝起来更是要命。

  现点现切的牛腩

  牛腩是主角,大清早天还没亮就从屠宰场运来的新鲜牛肉,在牛骨汤里至少熬足3个钟才够入味,在东莞真的很罕见。

  有坑腩和爽腩2款牛腩,肥瘦相间的浅砖红色牛腩平铺在细面上,还有翠绿的葱花点缀其中,比我的爱疯还要厚。

  牛腩炖得非常软烂,逼着你咀嚼出牛肉的原汁原味,蘸上七爷特制的蒜蓉辣椒酱,这谁能顶得住啊!

  特别留意的是,它们的竹升面用传统之法和面,不加一滴水,面条的碱味和牛腩浓郁的肉香结合,大口吃面的快感就是这么来的。

  清汤牛腩的隐藏吃法

  隐藏吃法:吃不惯面食的,还能改成米饭,老板建议将饭泡在汤里,变成泡饭后更惹味,亲测靠谱喔。

  限时特惠

  清汤牛腩面套餐

  原价:41元

  ▼

  限时特惠

  32元

  套餐包括:

  清汤牛腩面 x1

  饮料 x1

  *面食可选:细面、粗面、米粉、河粉,4选1

  *饮料可选:冻柠水/冻柠茶/冻柠乐/咸柠七,4选1

  *到店根据店员指示简单操作即可享受

  0 3

  〓 不可错过的港式风味 〓

  番茄牛腩通粉

  港剧常见的茄牛通,这里用的都是牛腩,配上新鲜的番茄,酸甜沁入软烂的牛肉,汤汁酸爽可口,细细咀嚼着通心粉,感受着最简单的食材,最微妙的幸福。

  香港路边摊牛杂

  集齐:牛肠、牛肚、牛蒡、牛肺和金钱肚,酱汁是它的精华所在,和香港街上的味道一模一样。

  来自香港的汤底

  重口味人士的首选,牛香味浓郁,劲道的牛腩搭配清爽的萝卜,越嚼越有味。

  还有这3款地道港味

  【手打双拼丸子】爽口弹牙的鱼丸和牛筋丸,新鲜热辣上桌开吃最佳,每一口都会爆汁!

  【七爷上汤萝卜】店里的最佳配角,恰到好处的烹饪使得白萝卜几乎入口即化。手执绿筷子夹起一块嫩的可以掐出水的萝卜,齿颊留香。

  【经典冻饮】冻柠水、冻柠茶、冻柠乐和咸柠七这些最经典的冻饮也能喝到,每一杯都教你做人,很社会。

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  〓 一秒走进香港茶餐厅 〓

  特色的拉闸门、麻将桌、折叠椅、复古的墙体设计,还原90年代的经典港味。

  在这里,你甚至会怀疑自己是不是来到了香港仔,听着老一辈歌手的旧歌,一边吃面一边回味旧时光,别有一番风味喔。

  霸王餐免费送

  20份价值96元清汤牛腩面套餐

  免费请你吃

  套餐内容:

  清汤牛腩细面 x1 牛丸粗面 x1

  上汤萝卜 x1 冻柠茶 x1 咸柠七 x1

  店铺名称:七爷清汤腩

  店铺地址:东莞市东城区卓越时代广场1层1045号铺

  营业时间:11:00-22:00

  联系电话:0769-26991829

  停车提示:内有大型地下停车场,消费即可免费停车2小时

  美团外卖:店里支持美团外卖配送,搜索“七爷清汤腩”下单,在家也能吃到

  ①地铁东城站D出口导航图

  ②万达金街导航图

  本文作者:长腿弟弟

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